Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Αλβανικό ήπαρ

Πώς να φτιάξετε αλβανική συνταγή για συκώτι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τη μεμβράνη του συκωτιού, την κόβουμε σε μικρά κομμάτια και την πλένουμε.
  2. Αφού στραγγίξουμε καλά, αλατίζουμε και το αφήνουμε να περιμένει, όσο περιμένουμε το συκώτι, κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια και τις τηγανίζουμε.
  3. Αφού τηγανιστούν οι πατάτες αλευρώνουμε το συκώτι και το τηγανίζουμε.
  4. Φτιάχνουμε μια κρεμμυδοσαλάτα για να τη σερβίρουμε όσο τσιγαρίζονται τα συκωτάκια για να μην είναι πολύ τηγανητό και σκληρό.
  5. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τρίβουμε με αλάτι, μετά ψιλοκόβουμε πάνω του τον μαϊντανό και περιχύνουμε με ελαιόλαδο.
  6. Βάζουμε τα τηγανητά συκωτάκια σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας και σερβίρουμε. Καλή όρεξη. ????

Συνταγή αλβανικού συκωτιού με φωτογραφία

Αλβανικό ήπαρΑλβανικό ήπαρ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button