Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά λουλούδια από κολοκυθάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Δεδομένου ότι τα λουλούδια κολοκυθιού είναι πολύ ευαίσθητα, καθαρίζονται και πλένονται προσεκτικά.
- Το κρεμμύδι, που είναι τα εσωτερικά υλικά, ψιλοκόβεται σε ένα μπολ, προσθέτουμε την ντομάτα τριμμένη.
- Το σκόρδο τρίβεται, τα χόρτα ψιλοκόβονται και προστίθενται.
- Προσθέτουμε μπαχαρικά, λάδι και ντοματοπελτέ και τέλος το ρύζι πλένεται καλά και ανακατεύεται όλο.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό λεμονιού στο μείγμα και ανακατέψτε ξανά.
- Το προετοιμασμένο εσωτερικό γουδί μπαίνει λίγο στα κολοκυθάκια και τα φύλλα του λουλουδιού κλείνουν όμορφα.
- Η κατσαρόλα στρώνεται και ρίχνεται νερό, περιχύνεται με ελαιόλαδο και τοποθετείται στο μάτι της κουζίνας.
- Όταν το ρύζι φουσκώσει και ψηθεί καλά, σκεπάζεται ο πάτος και μεταφέρεται στο πιάτο σερβιρίσματος.
Καλή όρεξη ☺️
Συνταγή με κολοκυθάκια γεμιστά με φωτογραφία
