Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή κρέπας κοτόπουλου;
Η πρώτη μας δουλειά είναι να ετοιμάσουμε τη ζύμη μας για τηγανίτα και να τη μαγειρέψουμε σε αντικολλητικό τηγάνι. Όσο μαγείρευα κάθε κρέπα, έβαλα λίγο λάδι στο τηγάνι και την έψησα έτσι.
Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε τα υλικά για το σοτάρισμα του κοτόπουλου μας σε μικρά κομμάτια, τσιγαρίζουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια, μετά το κοτόπουλο και τα μανιτάρια, προσθέτουμε την ντομάτα, τον πελτέ και τα μπαχαρικά, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να φύγει το νερό, έτσι είναι έτοιμο για τη γέμιση μας.
Η επόμενη διαδικασία είναι πολύ απλή, βάζουμε το σοτέ που ετοιμάσαμε στη μέση των τηγανιτών μας, και αφού κλείσουμε τις τηγανίτες μας σε τετράγωνο σχήμα, τις τακτοποιούμε στο χρέος μου χωρίς λάδι.
Βάζουμε 1 φέτα τυρί τσένταρ, 1 λεπτή φέτα ντομάτα, πασπαλίζουμε το θυμάρι και μαγειρεύουμε μέχρι να λιώσει το τσένταρ και να ροδίσει στην επάνω θήκη του φούρνου.
Λατρεύω αυτή τη συνταγή, η παρουσίασή της είναι κομψή και απλή, και είναι μια συνταγή κατάλληλη για κάθε προϋπολογισμό.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Γεμιστή Λαχταριστή Συνταγή Κρέπας Κοτόπουλου με Φωτογραφία
