Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Γεμιστός πατσάς

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστό πατσά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Λαμβάνεται έτοιμος καθαρισμένος πατσάς. Το ξύδι διατηρείται σε νερό.
  2. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζεται το εσωτερικό κονίαμα. 2 κρεμμύδια είναι ψιλοκομμένα. Το ρύζι πλένεται και προστίθεται το ψιλοκομμένο κρέας και το λίπος της ουράς. Προστίθενται ντομάτες, πάστες πιπεριάς, μπαχαρικά, λάδι και ανακατεύονται καλά έτσι ώστε να ετοιμαστεί η γέμιση.
  3. Αφού πλυθεί ξανά ο πατσάς που περιμένει σε ξυδόνερο, κόβεται σε κομμάτια (το μέγεθος μπορεί να προσαρμοστεί στο επιθυμητό μέγεθος)
  4. Γεμίζεται και ράβεται στον έτοιμο εσωτερικό πατσά. Τοποθετείται στη σφυρίχτρα. Προστίθεται νερό μέχρι τη μισή χύτρα ταχύτητας και μαγειρεύεται για 1,5-2 ώρες ανάλογα με το μαγείρεμα της χύτρας ταχύτητας.

Συνταγή πατσάς γεμιστό με φωτογραφία

Γεμιστός πατσάς
Γεμιστός πατσάς
Γεμιστός πατσάς
Γεμιστός πατσάς
Γεμιστός πατσάς

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button