Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ δίσκου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πασπαλίζουμε τον κιμά με μπαχαρικά και ζυμώνουμε, κόβουμε τις μελιτζάνες σε πάχος 2 δαχτύλων. Ας τακτοποιήσουμε μια μελιτζάνα και κιμά σε αυτό το σχήμα. Αν η μέση είναι άδεια, τοποθετούμε τις ντομάτες και τις πιπεριές. Αν δεν μείνει, ας το αφήσουμε, ας κάνουμε νερό με πελτέ ντομάτας, αν δεν σας αρέσει το νερό με πελτέ, μπορείτε να ρίξετε ένα ποτήρι νερό. Αφού τελειώσει η διαδικασία, πασπαλίζουμε με αλάτι, ρίχνουμε μια σκελίδα σκόρδο να μυρίσει καλά. Καλή όρεξη σε όσους ήδη τους άρεσε και το έκαναν 🙂
