Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με δίσκο κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας σε μικρά κομμάτια, αν θέλουμε τα περνάμε από το μπλέντερ.
- Αφού ψιλοκόψουμε τα κρεμμύδια, βάζουμε τα μπαχαρικά, τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, λάδι στα κρεμμύδια μας και τρίβουμε τα κρεμμύδια.
- Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τον μαϊντανό σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε τον κιμά, τις ντομάτες, τον μαϊντανό και τα κρεμμύδια στα κρεμμύδια, ανακατεύουμε καλά και ζυμώνουμε καλά.
- Αφού το ζυμώσουμε καλά, απλώνουμε το γουδί μας στο ταψί και το πιέζουμε με τα χέρια μας να γίνει επίπεδο.
- Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας για την κορυφή, προσθέτουμε 1 μπολ νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας και 2 κουταλάκια λάδι, ανακατεύουμε καλά τη σάλτσα και την αδειάζουμε στο ταψί μας.
- Ελέγχουμε κατά διαστήματα, αν το κοτόπουλο δεν έχει ψηθεί, προσθέτουμε με τον ίδιο τρόπο λαδωμένο νερό με πελτέ ντομάτας.
- Στη συνέχεια, στολίζουμε το ταψί μας με ντομάτες, κρεμμύδια και πιπεριές, όπως βλέπετε στην παρακάτω εικόνα μας και τέλος, βάζουμε το φαγητό μας στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Απολαύστε ????.
Δίσκος Κοτόπουλο Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία
