Κέικ σπανάκι (Εικόνα)

1. Αρχικά, το σπανάκι καθαρίζεται και βράζεται, και μόνο τα φύλλα αναμειγνύονται και φέρονται στην υφή της χέννας.
2. Στη συνέχεια, η ζάχαρη και τα αυγά χτυπάμε καλά στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ.
3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το αλεύρι, και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Τέλος ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και πήζει. (χρησιμοποίησα 1 φλιτζάνι αλεύρι)
5. Η φόρμα του κέικ πρώτα λαδώνεται με μαργαρίνη και πασπαλίζεται με αλεύρι, αλευρώνεται παντού και περιχύνεται το αλεύρι.
6. Αφού αδειάσει το γλυκό στη φόρμα, ψήνεται στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά χωρίς να ανοίξει η πόρτα του φούρνου.
7. Μπορείτε να σερβίρετε αφού βγει η πρώτη φωτιά.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μπορείτε να φτιάξετε κρεμώδη σάλτσα πάνω του. Δεν το έκανα γιατί το παίρνω στο δρόμο.

Καλή όρεξη❤????

Τούρτα σπανάκι (Εικόνα) Συνταγή με φωτογραφία