Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε πρώτα τις φακές, μετά γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και τις βράζουμε μέχρι να κοντέψουν να στραγγίσουν το νερό τους. Όταν φύγει το νερό, το ρίχνουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε ψιλό πλιγούρι και το σκεπάζουμε (περίπου μισή ώρα). Στη συνέχεια προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα και τα μπαχαρικά μας, ανακατεύουμε καλά και ζυμώνουμε. Αφού τελειώσει αυτή η διαδικασία (είτε του βάλετε χυμό λεμονιού είτε τον ρίξετε όταν πρόκειται να σερβίρετε, σύμφωνα με την επιθυμία σας) ας το μεταφέρουμε στο πιάτο της παρουσίασής μας πλάθοντάς το με τα χέρια μας. Και είναι έτοιμο για φαγητό.
Καλή όρεξη
