Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πουρέ κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ας φτιάξουμε πρώτα τον πουρέ. Βάζουμε βούτυρο και γάλα στη βρασμένη ζεστή πατάτα, την θρυμματίζουμε με έναν πουρέ και στη συνέχεια ετοιμάζουμε τον πουρέ με ένα σύρμα.
Ανακατεύουμε τα υλικά του κεφτέ, ζυμώνουμε για πέντε λεπτά και του δίνουμε σχήμα μπολ. Αφήστε το να τηγανιστεί για 10 λεπτά στο γκριλ του φούρνου. Στη συνέχεια το βγάζετε από το φούρνο και βάζετε τον πουρέ στα μπολ. Ας φτιάξουμε μια σάλτσα ανακατεύοντας τον πελτέ ντομάτας, το λάδι και λίγο χλιαρό νερό σε ένα μπολ. Περιχύνουμε με αυτή τη σάλτσα τα κεφτεδάκια στο ταψί με ένα κουτάλι. Για γαρνιτούρα βάζω πράσινη πιπεριά. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Σερβίρουμε με ρύζι.
Κεφτεδάκια με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία
