Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ας κόψουμε τα κοτόπουλα μας σε λεπτές και ζουλιέν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
- Όταν τελειώσει η μαρινάδα μας, την τυλίγουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες τουλάχιστον για να πάρει καλύτερη γεύση.
- Καθαρίζουμε τις πατάτες μας και τις ψιλοκόβουμε σε σπίρτα, τις ρίχνουμε σε ένα δοχείο γεμάτο με νερό και προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι για να μην μαυρίσουν οι πατάτες μας.
- Βάζουμε τις πλυμένες και ξεραμένες πατάτες μας στο καυτό λάδι μας και τις πηγαίνουμε στο πιάτο μας όταν τηγανιστούν.
- Αφενός, παίρνουμε τα κοτόπουλα μας σε ξεχωριστό τηγάνι και τα τηγανίζουμε, προσθέτουμε στο τηγάνι μας 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο.
- Ας ρίξουμε σκορδο γιαούρτι στις πατάτες μας που πήραμε στο πιάτο μας.
- Βάζουμε το τηγανητό κοτόπουλο μας, ρίχνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας στα κοτόπουλα μας και τέλος, ρίχνουμε βούτυρο και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Κοτόπουλο Cokertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
