Πώς να φτιάξετε αποξηραμένα γεμιστά (κολοκυθάκια με μελιτζάνα πιπεριά);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε λάδι στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, τηγανίζουμε και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
- Τα μπαχαρικά προστίθενται και ανακατεύονται ξανά. . Προσθέστε το πλυμένο και στραγγισμένο ρύζι.
- Προσθέστε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό. Αφήνεται να ψηθεί, και αφού στραγγίσει, γεμίζει τα βρασμένα ξερά λαχανικά με 2 δάχτυλα κενό από πάνω τους.
- Τοποθετείται στο ταψί. Από πάνω περιχύνεται με σιρόπι ροδιού. .
- Προσθέστε αρκετό νερό για να ανέβει από πάνω.
- Ψήνεται πρώτα σε δυνατή φωτιά και μετά σε χαμηλή φωτιά για 40-45 λεπτά.
Ξηρά γεμιστά γεμιστά (Κολοκυθάκια μελιτζάνας πιπεριάς) Συνταγή με φωτογραφία
