Πίτα Ραμαζάνι, Σοτέ κρέας με λαχανικά

1. Αρχικά, βράζουμε το κρέας. Το έβρασα σε χύτρα ταχύτητας.
2. Παίρνουμε το λάδι στο τηγάνι.
3. Ας σοτάρουμε το κρεμμύδι που ψιλοκόψατε για πιάζ ή φαγητό.
4. Προσθέστε βρασμένο κρέας πάνω του.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
6. Προσθέστε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, τις πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες, τα φρέσκα κρεμμυδάκια (προαιρετικά) και το σκόρδο.
7. Προσθέστε αρκετό ζεστό νερό για να έρθει από πάνω.
8. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Βάλτε το αλάτι κοντά να το βγάλετε από τη φωτιά.
9. Κόβουμε τις πίτες σε κύβους.
10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να γίνει άκαρπο.
11. Βάζουμε την πίτα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και την περιχύνουμε με το ζωμό του κρέατος σοταρισμένο.
12. Απλώστε τη σάλτσα του κρέατος στις πίτες.
13. Περιχύστε από πάνω το χτυπημένο γιαούρτι.
14. Πασπαλίζουμε με πάπρικα και θυμάρι και σερβίρουμε ζεστό. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ????.

Ραμαζάνι Πίτα, Σοτέ κρέας με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία