Πώς να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ένα νόστιμο γεύμα.
Παίρνουμε τη μέση από τις πιπεριές και τις πλένουμε. Σε ένα μπολ ετοιμάζουμε τη γέμιση. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια και το ανακατεύουμε με τον κιμά. Αφού προσθέσουμε το ρύζι, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον ανακατεύουμε. Αφού προσθέσουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά, το αλατοπιπερώνουμε με χλιαρό νερό. Βάζω το ποτήρι) Ανακατεύουμε και γεμίζουμε τις πιπεριές. Σκεπάζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα, ετοιμάζουμε νερό με πελτέ ντομάτας και τα ταΐζουμε από πάνω. Τα περιχύνουμε με λάδι και αλάτι. Τα αφήνουμε να ψηθούν.
Καλή όρεξη.
