Συνταγή για κεφτέδες πατάτας στην κατσαρόλα

1. Προσθέτουμε πρώτα τον κιμά και τα υπόλοιπα υλικά, φυσικά τραβάμε το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και τις πατάτες από το rondo και μετά ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια, τα πλάθουμε με τα δάχτυλα και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
2. Μετά ξεφλουδίζω τις πατάτες και τις φτιάχνω σε μορφή τηγανίσματος είτε είναι φέτα μήλου είτε τηγανητό.
3. Αφού ψιλοκόψουμε τις πιπεριές, τηγανίζουμε στο ντουλάπι τις πατάτες, μετά τις πιπεριές και μετά τους κεφτέδες στο ντουλάπι σε λίγο λάδι και τις βάζουμε σε ξεχωριστό πιάτο.
4. Στο τηγάνι τηγανίζουμε πρώτα τον πελτέ ντομάτας μέχρι να μυρίσει, μετά τραβάμε το σκόρδο και μετά 1 ντομάτα από το ροντό και το ρίχνουμε μέσα.
5. Βάζουμε κεφτεδάκια, πατάτες, πιπεριές, ρίχνουμε μυρωδικά και νερό και το κλείνουμε ???? το γεύμα μας είναι έτοιμο σε 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά ???? καλή όρεξη ????.

Πατατοκεφτέδες στην κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία