Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το σκάφος Hünkar;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ξύνουμε εξωτερικά τις κολοκύθες, τις κόβουμε στη μέση κατά μήκος στη μέση και χαράζουμε το εσωτερικό σε σχήμα βάρκας και μετά τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για πέντε λεπτά και τις αραδιάζουμε στο ταψί μας. Τηγανίζουμε το μικρό ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου στο λάδι και προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές, το κάρυ, το μαύρο πιπέρι και αλάτι. Αφήστε το να τηγανιστεί μέχρι να φύγει το νερό. Γεμίζουμε τα μπολ και ρίχνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ που φτιάξαμε προσθέτοντας γάλα και καβουρδίζοντας αλεύρι, πασπαλίζουμε με τριμμένο τσένταρ και το βάζουμε στο φούρνο, το βγάζουμε όταν ροδίσει και το σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη.
