Συνταγή κέικ με κακάο καρύδια

Αρχικά χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και μετά το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Κοσκινίζουμε στο μείγμα το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα και μετά κοσκινίζουμε το κακάο. Τέλος προσθέτουμε τα καρύδια μας που έχουμε τριμμένα από το ροντό και ανακατεύουμε καλά και μετά σας περιχύνουμε με λάδι τη φόρμα του κέικ μας. Λαδώνουμε και προσθέτουμε λίγο αλεύρι και ρίχνουμε το περιττό αλεύρι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα μας στη φόρμα μας και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 165°. Ψήνουμε για 35 40 λεπτά. Επειδή η θερμοκρασία διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, ας ελέγξουμε αν έχει ψηθεί με οδοντογλυφίδα ή μαχαίρι (αν δεν ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου πριν από 20 λεπτά, μπορεί να μην ανέβει αν την ανοίξουμε) Το κέικ μας είναι έτοιμο τώρα απολαύστε το γεύμα σας 🙂

Συνταγή κέικ με καρύδια κακάο με φωτογραφία