Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Shepherd’s Roast;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάλτε το κρέας σε κύβους στην κατσαρόλα και αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βγάλει το νερό του και να μικρύνει ελαφρά. Προσθέτουμε το λάδι και το κρεμμύδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Καθαρίζουμε τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές. Προσθέτουμε πρώτα την πιπεριά και τη τηγανίζουμε μαζί με το κρέας. Προσθέστε αλάτι και καρυκεύματα και ανακατέψτε. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, προσθέστε το βούτυρο, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.
