Πώς να φτιάξετε τηγανητό πουρέ λαχανικών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα λαχανικά βράζονται και πολτοποιούνται στο rondo ώστε να παραμείνουν ελαφρώς ζουμερά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, τα αυγά και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
- Το μείγμα μπαίνει σε ένα σακουλάκι και στύβεται σε μπόλικο καυτό λάδι στο επιθυμητό μέγεθος και τηγανίζεται μέχρι να πάρει χρώμα.
- Μπορεί να σερβιριστεί με προαιρετικό σκορδογιαούρτι.
Συνταγή για τηγανητό πουρέ λαχανικών με φωτογραφία
