Τούρτα καρότο με κανέλα με παπαρούνα

1. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με μια πρέζα βούτυρο.
2. Καθαρίζουμε το καρότο και το τρίβουμε με τη λεπτή πλευρά του τρίφτη.
3. Χτυπάμε τη ζάχαρη και το αυγό σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να γίνουν κρέμα.
4. Όταν πήξει ρίχνουμε το λάδι και το γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Προσθέστε την παπαρούνα, την κανέλα, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα, το καρότο, το αλεύρι και τα καρύδια και χτυπήστε μέχρι να αποκτήσετε μια λεία υφή.
6. Ρίξτε τη ζύμη του κέικ στο λαδωμένο ταψί σας.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50-55 λεπτά. Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ καρότου παπαρούνας κανέλας με φωτογραφία