Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανά πατατάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις πατάτες μας και τις ξεφλουδίζουμε πολύ αραιά. Το έφτιαξα με τον αποφλοιωτή, γίνεται και με τον τρίφτη.
- Το κρατάμε σε ξυδόνερο για 10 λεπτά, μετά το στεγνώνουμε και το τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι.
- Όταν τηγανιστεί, το βάζουμε σε πιατέλα και το απλώνουμε σε μια χαρτοπετσέτα για να απορροφήσει το λάδι.
- Ας το πάρουμε στο πιάτο όταν κρυώσει, ρίχνουμε το αλάτι και το απολαμβάνουμε.
Συνταγή τραγανών πατατών με φωτογραφία
