Υγρό κέικ

Γεια σας κυρίες, θα σας δώσω τη συνταγή των συγγενών των καλεσμένων μου, ειδικά όταν έρχονται σε μένα να φάνε βρεγμένο κέικ, απαλό και νόστιμο, τώρα ας ξεκινήσουμε.
Αρχικά, ας βγάλουμε τα υλικά μας από την ντουλάπα για να φύγει το κρύο.

1. Αρχικά, φτιάχνουμε τη σάλτσα μας, παίρνουμε γάλα, ζάχαρη κακάο και λάδι σε μια μικρή κατσαρόλα.
2. Το ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη.
3. Παίρνουμε τα αυγά και τη ζάχαρη στο μπολ που θα πάρουμε τη ζύμη του κέικ, τη χτυπάμε καλά και την κάνουμε να αφρίσει.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το κακάο, τη μαγειρική σόδα, τη βανίλια, τη μαγειρική σόδα και το χυμό λεμονιού.
5. Ανακατεύουμε τα υλικά πριν προσθέσουμε το αλεύρι.
6. Ας δώσουμε μια συμβουλή. το ανακατεύουμε μονόδρομα με μια ξύλινη κουτάλα και προσθέτουμε το αλεύρι μας σταδιακά.
7. Η ζύμη του κέικ δεν θα είναι πολύ κολλώδης, δεν θα είναι πολύ συμπαγής και αφού ανακατέψουμε το αλεύρι μας, μπορεί να είναι σε λαδόχαρτο ή λαδωμένη.
8. Το αδειάζουμε στο μπολ του πυρέξ, εν τω μεταξύ, το βάζουμε στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς και το ψήνουμε.
9. Αφού φουσκώσει το κέικ μας, το μαγειρεύουμε υπό έλεγχο για να μην παραψηθεί.
10. Βλέπουμε με ένα μαχαίρι να δούμε αν έχει ψηθεί η ζύμη, τη βγάζουμε και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά, κάνουμε τρύπες από όλες τις πλευρές, με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας, ρίχνουμε τη σάλτσα μας σταδιακά παντού.
11. Μπορείτε να πασπαλίσετε ό,τι θέλετε, καλή όρεξη. ????????

Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία