Υπέροχο ανάμεικτο ψητό με παρουσίαση

1. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τις πατάτες και τα κολοκυθάκια όπως θέλουμε.
2. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τα καρότα όπως θέλουμε και βράζουμε τα καρότα.
3. Πλένουμε και στεγνώνουμε και τις πιπεριές μας.
4. Εάν στάζει νερό στο λάδι, το λάδι σας θα πιτσιλίσει. Γι’ αυτό στήσαμε.
5. Μπορείτε να ξεφλουδίσετε τις μελιτζάνες και να τις τηγανίσετε όπως θέλετε.
6. Τηγανίζετε τις μελιτζάνες σας τελευταίες. Και η σειρά των σειρών σας.
7. Στο μεταξύ τρίβουμε τις ντομάτες, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε σε αυτό.
8. Ρίχνουμε μια-δυο σταγόνες ηλιέλαιο, αλατίζουμε και μαγειρεύουμε σε μια κατσαρόλα.
9. Ας το περιχύσουμε στις πατάτες μας, απολαύστε ????.

Υπέροχη Μικτή Συνταγή Τηγανίσματος με Παρουσίαση με Φωτογραφία