Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψήσιμο φύλλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το αρνί σε μικρά κομμάτια και το ψήνουμε με το ζεστό σκόρδο και το θυμάρι στο φύλλο μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Ρίξτε μισό ποτήρι τσαγιού ζεστό νερό και περιμένετε να απορροφήσει ξανά νερό.
- Προσθέτουμε το λάδι, το βούτυρο και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε.
- Αφού τσιγαριστούν λίγο, προσθέτουμε τις μικρές, ψιλοκομμένες πιπεριές.
- Ψιλοκόψτε τις καθαρισμένες ντομάτες, αλατίστε ανάλογα με το γούστο σας και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι οι ντομάτες να απορροφήσουν το ζουμί τους.
Συνταγή ψησίματος φύλλου με φωτογραφία
