Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια πλιγούρι με συνταγή γιαουρτιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Παίρνετε το σιμιγδάλι και το πλιγούρι σε ένα μπολ, το μουσκεύετε με 1 ποτήρι νερό και το αφήνετε να ξεκουραστεί για μισή ώρα, μετά το ζυμώνετε καλά, μετά το πλάθετε με τα χέρια σας σε σχήμα στρογγυλό ή μακρύ, αλατίζετε στο βρασμένο νερό, ρίχνετε Όλα στην κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, τα βράζουμε για 10 λεπτά, μετά τα βάζουμε σε σουρωτήρι, προσθέτουμε λάδι στο τηγάνι από την άλλη πλευρά, σπάμε το αυγό και το σπάμε. Τηγανίζουμε ελαφρά τους κεφτέδες. Για τη σάλτσα, λιώνουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε ελαφρά την πιπεριά και τον δυόσμο. Παίρνουμε τα κεφτεδάκια στο πιάτο σερβιρίσματος, ρίχνουμε πρώτα το γιαούρτι και μετά τη σάλτσα βουτύρου και σερβίρουμε.
Πλιγούρι κεφτέδες με γιαούρτι Συνταγή με φωτογραφία
