Σουμκέκ

Συγχωρέστε με που δεν μπορώ να γράψω συνταγή για πολύ καιρό. Φίλοι, το ονόμασα sumkek, το όνομα προέρχεται από το Sümeyye cake 😀 Ήταν φτιαγμένο κέικ, αλλά μου άρεσε τόσο πολύ η γεύση του που ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας 🙂
Τα βάζουμε όλα εκτός από τη νουτέλα, τους σπόρους και τα φουντούκια σε ένα μπολ, τα χτυπάμε καλά (δεν ξέχασα να γράψω το αυγό, είναι κέικ χωρίς αυγό:) Όσο περιμένει η ζύμη του κέικ στη μία πλευρά, αφαιρούμε όπως πολλούς σπόρους και φουντούκια όπως θέλετε και θρυμματίστε τα όταν θρυμματιστεί το σκόρδο. (Φίλοι φρόντισα να μην χρησιμοποιήσω ηλεκτρική συσκευή σε αυτό το κέικ μου, δεν ξέρω γιατί, αλλά γι’ αυτό είπα να το ψιλοκόψω με σπαστήρα σκόρδου) Δεν πρέπει να είναι πολύ μικρά, θα είναι ελαφρώς μεγάλα, θα έχουν νόστιμη γεύση 🙂 Λαδώνουμε άφθονα τη φόρμα του κέικ μας. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε το μείγμα με τους σπόρους και το φουντούκι μας στα τοιχώματα και στον πάτο της φόρμας του κέικ. Βάζουμε προσεκτικά τη ζύμη του κέικ μας στη φόρμα μας. Τέλος, μοιράζουμε τη νουτέλα μας στη ζύμη του κέικ μας. Το έψησα σε φούρνο 180 βαθμών για σχεδόν 20-25 λεπτά, λέω να κάνεις μια δοκιμή οδοντογλυφίδας στο 15ο λεπτό περίπου 🙂 Ας το αναποδογυρίσουμε σε πιατέλα για κέικ όταν ψηθεί. Είναι σαν να φτιάχνω ένα κανονικό κέικ 😀 Καλή όρεξη φίλοι μου αδέρφια μου 😀

Πώς να φτιάξετε συνταγή για σουμκέικ με φωτογραφία