Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Pan Cake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη βανίλια, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και το ανακατεύουμε.
- Αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ σε ένα αντικολλητικό ταψί που λαδώνουμε και αλευρώνουμε.
- Ας χτυπήσουμε το ταψί στο πάτωμα μερικές φορές ώστε το κέικ να φουσκώσει ομοιόμορφα.
- Ας διπλώσουμε το αλουμινόχαρτο 4 φορές για να καλύψουμε τη θήκη που θα χρησιμοποιήσετε στη σόμπα και το τοποθετούμε πάνω στη σόμπα.
- Έπειτα βάζουμε το ταψί στο αλουμινόχαρτο που τοποθετήσαμε στο μάτι της κουζίνας.
- Χρησιμοποιήστε το μεσαίο καυστήρα στη σόμπα και βάλτε το στη χαμηλότερη θερμοκρασία.
- Αν υπάρχει τρύπα στο κάλυμμα που θα χρησιμοποιήσετε, καλύψτε το με μια χαρτοπετσέτα όπως στην εικόνα.
- Ας μαγειρέψουμε το Fluffy Pan Cake μας για περίπου 40 λεπτά.
- Αφήνουμε το ψημένο κέικ να ξεκουραστεί για 5-10 λεπτά και μετά το αναποδογυρίζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
- Για τη σάλτσα? Προσθέστε ζάχαρη, άμυλο, κακάο και σίδηρο στην κατσαρόλα ανακατεύοντας.
- Το αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας μέχρι να πήξει και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει η σάλτσα, την περιχύνουμε ομοιόμορφα πάνω από το κέικ. Μπορείτε να γαρνίρετε με φουντούκι, φιστίκι ή διαφορετικά ανάλογα με την επιθυμία σας.
Συνταγή Pan Cake με φωτογραφία
