Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για θυμάρι στον κόσμο του κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά κόβουμε το κοτόπουλο.
- Τρίβουμε το σκόρδο σε ένα μπολ, ρίχνουμε μέσα το θυμάρι, μεταφέρουμε τα υπόλοιπα υλικά της μαρινάδας και παίρνουμε μέσα το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, το ανακατεύουμε καλά, κλείνουμε το στόμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 6 ώρες. (αν δεν έχετε τόσο χρόνο, αφήστε το για τουλάχιστον 2 ώρες)
- Για τα ζυμαρικά: Βράζουμε τα ζυμαρικά. (προσθέστε κουρκουμά στο νερό των ζυμαρικών)
- Ψιλοκόψτε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο.
- Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη πιπεριά και το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε.
- Προσθέστε τα μπαχαρικά στα τηγανητά κρεμμύδια και τα μανιτάρια.
- Προσθέστε τα τελευταία 100 ml κρέμα γάλακτος και μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά. Σβήστε τη σόμπα.
- Ζεσταίνουμε ένα άλλο τηγάνι (εγώ χρησιμοποίησα casting τηγάνι, ήταν πολύ πιο νόστιμο) στο μάτι της κουζίνας και βάζουμε μέσα το μαριναρισμένο κοτόπουλο.
- Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να απελευθερωθεί το νερό.
- Όταν αρχίσει να ροδίζει ελαφρά, προσθέτουμε την κρέμα. Σβήστε τη σόμπα.
Σερβίρετε όπως απεικονίζεται. Καλή όρεξη.
Συνταγή θυμαριού κόσμου κοτόπουλου με φωτογραφία
