Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Τούρτα καρότο καρύδι (Νόστιμο σε πλήρες μέγεθος)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρότου (Νόστιμο πλήρους μεγέθους);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, πλένουμε τα καρότα μας σε ένα μπολ, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε.
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε. (Θα χρησιμοποιηθούν 2, 5 ή 3 ποτήρια αλεύρι, μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο του αλευριού “Χρησιμοποιούσα 3 ποτήρια αλεύρι”)
- Τέλος, στύβουμε στην παλάμη μας το καρύδι, την κανέλα και το χυμό από το τριμμένο καρότο, προσθέτουμε το καρότο μας και το ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα.
- Αφού λαδώσουμε τη φόρμα του κέικ που θα χρησιμοποιήσουμε, βάλουμε το μείγμα στο μπολ. (Αλείφω τη φόρμα μου με μαργαρίνη πρώτα και μετά πασπαλίζω με αλεύρι, βγαίνει πολύ εύκολα)
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 35-40 λεπτά. Ας μην ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου μας τα πρώτα 25-30 λεπτά.
- Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε το κέικ με ζάχαρη άχνη αφού κρυώσει.
Καλή όρεξη.
Ήθελα να μοιραστώ τη συνταγή της μητέρας μου μαζί σας όσο μπορώ, σας προτείνω να δοκιμάσετε μια νόστιμη γεύση στο έπακρο.
Τούρτα καρότο καρύδι (Νόστιμο σε πλήρες μέγεθος) Συνταγή με φωτογραφία
