Γεύμα με πατάτα με κρέας

1. Αφήνουμε στην άκρη το κρέας μας σε κύβους που είχαμε προηγουμένως βράσει.
2. Γεννιόμαστε πατάτες στο μέγεθος που θέλουμε.
3. Βάζουμε σε ένα κοινό τηγάνι λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και την πράσινη πιπεριά που έκοψα σε μικρά κομμάτια.
4. Η σημασία του να έχουμε ένα φαρδύ τηγάνι εδώ είναι επειδή οι πατάτες είναι μια τροφή που διαχέεται γρήγορα, πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν τις ανακατεύετε, ώστε να μην σπάσουν και να διασκορπιστούν πολύ στο τηγάνι.
5. Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας στο ψητό κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα, μετά προσθέτουμε τα βρασμένα κρέατα, τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα και προσθέτουμε τις τελευταίες πατάτες και ανακατεύουμε.
6. Πετάμε το αλάτι, βάλουμε το νερό από το κρέας που βράσαμε τόσο ώστε να σκεπάζει ελαφρά τις πατάτες.
7. Ψήνουμε τις πατάτες σε χαμηλή φωτιά χωρίς να ανακατεύουμε πολύ, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον ρίχνουμε στον πάτο της κατσαρόλας.
   Καλή όρεξη ☺️ ???? ????

Συνταγή για πιάτο κρεατικής πατάτας με φωτογραφία